あつた蓬莱軒でひつまぶし

二日連続うなぎだけど、これを食わずに帰るわけにはいかない！
っつーことで、ひつまぶし初体験。

少々トラブルもありましたが、栄の松坂屋に着いたら行列！
店員に聞くと「１時間１５分待ち」。
もうこのときの私たちには「待つ」以外の選択肢はなく、待ちましたよ。でも１時間１５分も待つことはなく店内に入れました。

まずは、肝煮とうまきを食しました。

だし巻き玉子はふうわり、中のうなぎがアクセントで美味しいっす。

そして、きた！ひつまぶし！！

おひつを開けてみると…

うひょ〜、びっちり詰まってます！

まずは、そのまま食します。
…んー、昨日の宮田楼よりはタレが濃いかなぁ。
うなぎが細かく切られているので、食べやすいですなぁ。

２食目は、薬味を入れて食します。
お！！小口ねぎのシャキシャキ感と、わさびの香りとすっとした辛味がタレの濃さを中和してくれ、さっぱりといただけます！
こ、これはうまい！！

３食目は、おだしをかけて、お茶漬け風にして食します。
ほほう、これもまたやさしい味わいでさらさらっといけますな。

薬味を入れて食べるスタイル、これはうまかったなぁ。
また是非食べに行きたい一品ですね。これまでうなぎといえば、うな丼・うな重でしたが、ひつまぶしはまさにカルチャーショックでした。