山本屋総本家

誘われるがままに、味噌煮込みうどんを食べてみました。
王様のブランチで紹介されたらしく、えらい混んでました。

麺は、これが名古屋のアルデンテたぎゃ、という感じ。いくら時間が経っても伸びません。
つゆはそりゃもう味噌！こってりです。
1.5玉のうどんを食べたんだけど、熱くてゆっくり食べるしかないから、食べ終わるまでに30分ぐらいかかりましたとさ。

しかし、王様のブランチ効果はすごい。
並ぶのも30分くらいかかりました。